CHEF DE PARTIE (H/F) - CVFAN6072

Ville (CP)

PARIS 17e

Rémunération annuelle globale

Entre 20 000 et 30 000 euros

Niveau de diplôme (si requis)

CAP minimum

Type de contrat

CDI

Permis B/ Véhicule

Aucun permis requis

La société (chiffres , activités, valeurs)

Entre France et Asie, ce restaurant gastronomique fait voyager les papilles vers de nouvelles expériences gustatives.
Son chef exécutif, qui a travaillé avec des grands noms de la cuisine française, revisite les produits dans la plus haute exigence.

Afin d'atteindre "l'étoile" , cet établissement renforce son équipe en cuisine et cherche un chef de partie (H/F).

Le poste et les conditions (3 infos clefs)

Sous la responsabilité du chef et de son second, vous participez à l'élaboration des plats dans la plus grande exigence.

Vous respectez les consignes, les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité...

Vous participez à la cuisson des viandes, des poissons...

Vous travaillez les sauces et les accompagnements...


Poste en CDI temps plein
Horaires en coupure
2 jours de repos consécutifs
2000 euros net/mois

Le profil recherché et les qualités requises

Vous êtes un(e) chef de partie...
Vous êtes diplômé(e) d'un CAP cuisine minimum et au moins 2 ans d'expérience...
Vous avez pu travailler dans des restaurants étoilés lors de votre parcours...
Vous aimez les bons produits, l'équilibre des textures et la magie des saveurs...
Votre rigueur et votre curiosité vous démarquent...

Vous adorez performer et on dit de vous que vous êtes un véritable challenger...

Visiblement, ce poste correspond à vos attentes... N'hésitez plus, rejoignez l'équipe!
Envoyez Votre CV à jour à corinne@odyssee-rh.fr afin de participer aux premiers entretiens

Votre contact Odyssée RH

Corinne VEVE, corinne@odyssee-rh.fr, 06 82 16 79 30